Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง

อาหารเด็ก..ไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง
อาหารเด็ก..ไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง

อาหารเด็ก..ไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง

ส่วนผสม อาหารเด็ก ไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง(9-10 เดือน)

  • ซุปข้าวโพด ½ ถ้วย
  • ไข่ไก่สด 5 ฟอง
  • น้ำซุป 2 ถ้วย
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสับ 1 ถ้วย
  • เห็ดหอมซอยบาง ½ ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น
  • แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย

วิธีทำ อาหารเด็ก ไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง(9-10 เดือน)

  1. ตอกไข่ลงในภาชนะ ตีให้เข้ากัน เติมน้ำซุปและซุปข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ซีอิ้วญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน
  2. ตั้งลังถึงให้น้ำเดือด นำถ้วยที่จะใส่ไข่ที่ได้เรียงลงในลังถึงใส่แครอท เห็ดหอม กุ้งสด ตักไข่ที่ผสมไว้ใส่ลงไปจนเกือบเต็มถ้วยปิดฝา แล้วนึ่งด้วยไฟอ่อน จนสุก
  3. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมซอย

เคล็ดลับ

  • สามารถเปลี่ยนกุ้งเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามใจชอบ
  • การกรองส่วนผสมก่อนนำไปนึ่ง จะทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนขึ้น

ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร modernmom Vol.19 No.219 มกราคม 2557




บทความน่าสนใจ

การให้นมและอาหารเสริมในทารกอายุ 6-12 เดือน

อาหารเด็ก..มันอบกับตับและเบคอน

เจ้าจอมวายร้ายวัย 2 ขวบ

ท้องลาย ในคุณแม่ตั้งครรภ์มีวิธีป้องกันบ้างมั้ยนะ

อาหารเด็ก..ซุปข้าวโพดนมสด

อาหารเด็ก..คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า