Menu PSTIP

อาหารเด็ก..อกไก่สอดไส้

อาหารเด็ก..อกไก่สอดไส้

อาหารเด็ก..อกไก่สอดไส้

อาหารเด็ก..อกไก่สอดไส้

ส่วนผสม อาหารเด็ก อกไก่สอดไส้

  • อกไก่ 2 ชิ้น
  • เนยแข็ง 60 กรัม
  • แฮมรมควัน 2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วย
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น, พริกไทย เล็กน้อย

วิธีทำ อาหารเด็ก อกไก่สอดไส้

  1. อกไก่เอาหนังออกและแล่เป็น 2 ส่วน อย่าให้ขาดจากกัน ทุบให้บาง
  2. วางแฮมตรงกลางอกไก่
  3. เนยแข็งตัดเป็นแผ่นบางวางบนแฮม พับครึ่งอกไก่ให้สนิท
  4. โรยเกลือ, พริกไทย แล้วนำไปชุบแป้งสาลี
  5. ตีไข่พอเข้ากัน นำไก่ลงชุบ และชุบเกล็ดขนมปัง
  6. ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันเสิร์ฟขณะร้อน

ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร M&C แม่และเด็ก ปีที่ 37 ฉบับที่ 504 กุมภาพันธ์ 2557




บทความน่าสนใจ

อาหารเพื่อสุขภาพ..ใบผักบุ้งทอดกรอบกับยำทะเล

ลดความหวานเลี่ยงโรคเบาหวาน

บ้านกับโรงเรียน ประตูสู่ความสำเร็จ

อาหารภาคใต้..ต้มขาหมูกับส้มแขก

กลั้นปัสสาวะไม่อยู่ ขมิบ เอ็กเซอร์ไซส์ช่วยได้

เคล็ดลับสำหรับมือใหม่หัดทำขนมเค้ก