Menu PSTIP

อาหารเด็ก..หมูทอดกรุบกรับ

อาหารเด็ก..หมูทอดกรุบกรับ

อาหารเด็ก..หมูทอดกรุบกรับ

อาหารเด็ก..หมูทอดกรุบกรับ

ส่วนผสม อาหารเด็ก หมูทอดกรุบกรับ

  • หมูสับ 2 ถ้วยตวง
  • เห็ดหูหนู (สับหยาบ) ½ ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ต้นหอมผักชี (สับละเอียด)
  • แป้งชุบทอด
  • ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ อาหารเด็ก หมูทอดกรุบกรับ

  1. เตรียมหมูสับใส่ในชามผสม พร้อมด้วยเห็ดหูหนู ไข่ไก่ ต้นหอม ผักชี ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และใส่แป้งชุบทอดลงไปด้วยเล็กน้อย เคล้าให้ ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
  2. ตั้งกระทะ เติมน้ำมันสำหรับทอดระหว่างรอน้ำมันร้อน ให้ปั้นหมูเป็นก้อนเตรียมไว้
  3. พอน้ำมันร้อนจึงใส่หมูที่ปั้นไว้ ลงไปทอด พลิกกลับไปมาจนสุกเหลือง จึงตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันแล้วค่อยตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร Mother&Care Vol.10 No.113 พฤษภาคม 2557




บทความน่าสนใจ

การออกกำลังกาย 1-4 อาทิตย์ แรกหลังคลอด

ถุงเก็บน้ำนมแม่

อาหารเด็ก..น้ำซุปผัก

อาหารเพื่อสุขภาพ..เต้าหู้ทอดตะไคร้

การทำหมูสับแกงจืดให้นุ่มอร่อย

เคล็ดลับการต้มข้าวต้มไม่ให้น้ำล้นออกมาเลอะหม้อ