Menu PSTIP

อาหารเด็ก..สตูไก่

อาหารเด็ก..สตูไก่

อาหารเด็ก..สตูไก่

อาหารเด็ก..สตูไก่

ส่วนผสม อาหารเด็ก สตูไก่ (11-12 เดือน)

  • สะโพกไก่เลาะกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ชิ้น
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า ½ ลูก
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ขึ้นฉ่ายปอกเปลือกหั่นเต๋า 1 ก้าน
  • มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเต๋า 1 ลูก
  • แครอทปอกเปลือกหั่นเต๋า ½ หัว
  • กระเทียมสับ ¼ ช้อนชา
  • น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
  • มะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ อาหารเด็ก สตูไก่ (11-12 เดือน)

  1. นำไก่ลงจี่บนกระทะให้พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้
  2. ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะใบเติม ผัดหอมใหญ่ กระเทียม ขึ้นฉ่าย แครอทและมันฝรั่งให้พอสุก
  3. เติมมะเขือเทศเข้มข้นลงผัด ตามด้วยเนื้อไก่ที่จี่ไว้ และใบกระวาน ผัดให้พอเข้ากัน
  4. เทน้ำสต๊อกไก่ลงในส่วนผสม ถ่ายใส่หม้อ ต้มให้เดือดและเคี่ยวให้งวดลงตามชอบ
  5. ตักใบกระวานออกก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสตามชอบ
  6. ลวกไข่โดยการตอกใส่ถ้วย เทลงในน้ำร้อนที่ใส่น้ำส้มสายชูไว้ ลวกประมาณ 3-4 นาที ตักไข่เสิร์ฟบนสตู

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Modern Mom ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

เตรียมพร้อมก่อนฝากท้อง

เครื่องดื่มอันตรายของว่าที่คุณแม่

ปลูกผักสวนครัวสวยด้วยมือคุณ

ทำอย่างไรให้เขานั่งกินอาหารได้ดีๆ

เคล็ดลับกำจัดกลิ่นเหม็นในตู้เย็น

อาหารเพื่อสุขภาพ..ไก่อบหอมใหญ่