Menu PSTIP

อาหารเด็ก..พาสต้าครีมซอสตับ

อาหารเด็ก..พาสต้าครีมซอสตับ

อาหารเด็ก..พาสต้าครีมซอสตับ

อาหารเด็ก..พาสต้าครีมซอสตับ

ส่วนผสม อาหารเด็ก พาสต้าครีมซอสตับ

  • เนย 15 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • หอมใหญ่สับละเอียด ¼ ลูก
  • ตับไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 100 กรัม
  • มะเขือเทศเข้มข้น ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อกไก่ 25 มิลลิลิตร
  • ครีม ¼ ถ้วย
  • พาสต้าเส้นสั้น ๆ (ทรงตามชอบ) 70 กรัม
  • พาร์เมซานขูด 25 กรัม

วิธีทำ อาหารเด็ก พาสต้าครีมซอสตับ

  1. ผัดหอมใหญ่กับเนยและน้ำมันมะกอกจนกระทั่งสุกนุ่ม จากนั้นใส่ตับลงผัดให้สุกแล้วเติม มะเขือเทศเข้มข้น เติมน้ำสต๊อกไก่ลงต้มให้เดือด
  2. ปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นแบบถือ ถ้าต้องการเนื้อละเอียดเนียน
  3. ต้มพาสต้าในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ตักลงใส่ในกระทะที่มีซอสมะเขือเทศ คลุกส่วนผสมเข้าด้วยกัน เติมครีมและพาร์เมซานลงคลุก

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Modern Mom ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

เทคนิคทำแกงส้มให้อร่อย

ทำอย่างไรให้ไมโครเวฟมีกลิ่นหอมสะอาด

อาหารเด็ก..เมล่อนบด

อาหารเด็ก..Panacotta

เทคนิคเตรียมตัวก่อนคลอดลูกน้อย

เก็บเห็ดให้คงความสดนานๆ