Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ผักเครื่องเคียง

อาหารเด็ก..ผักเครื่องเคียง

อาหารเด็ก..ผักเครื่องเคียง

อาหารเด็ก..ผักเครื่องเคียง

ส่วนผสมผักเครื่องเคียง

  • แครอทหั่นท่อนเล็ก 2 ชิ้น
  • ดอกกะหล่ำ 1/2 หัว
  • บรอกโคลีหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย
  • พาร์สลีย์สับละเอียดปริมาณเล็กน้อย
  • หอมหัวใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยสดชนิดจืด 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นปริมาณเล็กน้อย
  • ผลอโรมาต พริกไทย และผงมัสตาร์ดสำหรับหมัก อย่างละ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่าปริมาณเล็กน้อย

วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด โรยเกลือลงไปเล็กน้อย แล้วใส่แครอท ดอกกะหล่ำ และบรอกโคลีลงลวกพอสุก ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อให้ผักเขียวสด
2. ตั้งกระทะให้ร้อน โดยใช้ไฟปานกลาง ใส่เนยสดและหอมหัวใหญ่ลงผัดให้หอม ใส่ผักที่ลวกไว้ผัดให้เข้ากันดี จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย โรยเครื่องเทศ เกลือ และพาร์สลีย์ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา

ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่มที่เหมาะกับแม่ท้อง

ลูกน้อยในครรภ์ เดือนที่ 2

เทคนิคพัฒนากล้ามเนื้อมือเจ้าตัวน้อย

ครอบครัวอบอุ่นสร้างนิสัยการกินผักให้ลูกน้อย

ท้องเล็กไม่ได้หมายถึงครรภ์ผิดปกติ

หลักง่ายๆ ในการเลี้ยงทารก