Menu PSTIP

อาหารเด็ก..นักเก็ตเต้าหู้

อาหารเด็ก..นักเก็ตเต้าหู้

อาหารเด็ก..นักเก็ตเต้าหู้

อาหารเด็ก..นักเก็ตเต้าหู้

ส่วนผสม

  1. เต้าหู้อ่อนญี่ปุ่นหรือเต้าหู้คินุ 1 กล่อง (ขนาด 300 กรัม)
  2. มันฝรั่งขูดเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
  3. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. เม็ดถั่วลันเตาหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
  5. เม็ดข้าวโพดฝาน 1/2 ถ้วย
  6. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  8. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  9. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นลงในอ่างผสม บดให้ละเอียด ใส่มันฝรั่ง แครอท เม็ดถั่วลันเตา เมล็ดข้าวโพด แป้งสาลีลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ผสมเข้าด้วยกัน
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะแบน ตั้งไฟกลางพอร้อน ปั้นเต้าหู้เป็นก้อนกลม (ใช้มือจุ่มในน้ำมันพืชเล็กน้อย ก่อนปั้น จะทำให้ส่วนผสมไม่ติดมือ) แล้วกดให้แบน นำลงทอดในกระทะ
3. พอเหลืองด้านหนึ่งจึงกลับอีกด้านหนึ่งให้เหลืองทั่ว ตักขึ้น วางบนกระดาษซับน้ำมัน
4. จัดใส่จาน เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ และผักสด

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารเด็ก..ซุปไก่ตุ๋นมะระหวาน

อาหารเด็ก..ข้าวต้มพลังผัก

อาการแปลกๆ ช่วงตั้งครรภ์แก้ได้ด้วยอาหาร

ลูกตื่นมาขอนมตอนตี 2 ทุกวันทำยังไงดี

ปัญหาที่คุณแม่ไม่ควรละเลย

อาหารเด็ก..สเต็กหมูซอสเห็ด