Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ทูน่า สาหร่ายญี่ปุ่น

อาหารเด็ก..ทูน่า สาหร่ายญี่ปุ่น

อาหารเด็ก..ทูน่า สาหร่ายญี่ปุ่น

อาหารเด็ก..ทูน่า สาหร่ายญี่ปุ่น

ส่วนผสม อาหารเด็ก ทูน่า สาหร่ายญี่ปุ่น

  • ทูน่าสดชิ้นหนา
  • หัวหอมสับ
  • กระเทียมสับ
  • หอมแดงสับ
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • มืริน
  • โชยุ
  • ยำสาหร่าย
  • ท็อปปิ้งต่าง ๆ อาทิ งาดำ งาขาว ปลาแห้ง ไข่กุ้ง

วิธีทำ อาหารเด็ก ทูน่า สาหร่ายญี่ปุ่น

  1. หั่นเนื้อทูน่าเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่หัวหอมสับ กระเทียมสับ หอมแดงสับ ตามด้วยโรยเกลือ พริกไทย (เล็กน้อย) ใส่มิริน 2 ช้อน โชยุช้อนครึ่ง คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
  2. ตักยำสาหร่ายญี่ปุ่นใส่ลงในแก้วไวน์ประมาณครึ่งแก้ว ตักทูน่าที่ปรุงรสแล้วในข้อ 1 ใส่ตามลงไป
  3. โรยงาดำ ปลาแห้ง ผักงอก แต่งหน้า หรือแต่งด้วยท็อปปิ้งแบบอื่น อาทิ งาขาว ไข่กุ้ง ขิง
  4. เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ เวลารับประทานให้ใช้ช้อนดันเนื้อทูน่าลงไปคลุกกับน้ำซอสที่ผสม จะเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น

ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร M&C แม่และเด็ก ปีที่ 37 ฉบับที่ 507 พฤษภาคม 2557




บทความน่าสนใจ

หลังคลอดคุมกำเนิดแบบไหนดี

เคล็ดลับทอดเบคอนไม่ให้งอ

อาหารเด็ก..ข้าวภูเขาไฟ

ลูกน้อยพัฒนาการดีเริ่มได้ที่การนอน

หมักเนื้อสเต็กให้นุ่มอร่อย

เมื่อไรน่ะ ลูกน้อยจะรู้ภาษา