Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ทับทิมกรอบ

อาหารเด็ก..ทับทิมกรอบ

อาหารเด็ก..ทับทิมกรอบ

อาหารเด็ก..ทับทิมกรอบ

ส่วนผสม อาหารเด็ก ทับทิมกรอบ

  • แห้วหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ½ ถ้วย
  • แป้งมัน 3 ถ้วย
  • น้ำ 2 ถ้วย
  • สีแดง (สีผสมอาหาร) 3 หยด
  • น้ำตาลทราย 3 ถ้วย
  • น้ำลอยดอกมะลิ ¾ ถ้วย
  • หัวกะทิ 1 ½ ถ้วย
  • มะพร้าวกะทิหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (หรือมะพร้าวอ่อน) ¾ ถ้วย

วิธีทำ อาหารเด็ก ทับทิมกรอบ

  1. ผสมน้ำตาลกับน้ำลอยดอกมะลิ ตั้งไฟพอเดือด ยกลงพักให้เย็น
  2. หยดสีลงในน้ำ นำแห้วลงแช่จนติดสี ตักแห้วขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
  3. เคล้าแห้วกับแป้งมันให้ทั่ว
  4. ต้มน้ำให้เดือด ใช้ไฟกลาง นำแห้วลงลวก พอแห้วลอยตักขึ้น แช่น้ำเย็นจัด
  5. เวลารับประทานตักแห้วใส่ถ้วย ใส่น้ำเชื่อม มะพร้าวกะทิ ราดด้วย หัวกะทิ ตักน้ำแข็งทุบใส่

ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร M&C แม่และเด็ก ปีที่ 37 ฉบับที่ 504 กุมภาพันธ์ 2557




บทความน่าสนใจ

อาหารเด็ก..กุ้งผัดสับปะรด

อาหารเด็ก..โจ๊กไก่คุณหนูน้อย

เทคนิคชวนเจ้าตัวเล็กนั่งโต๊ะ

เริ่มให้อาหารเสริมเมื่อไหร่ดี

กลวิธีการทำ ข้าวกล้องงอก

อาหารเด็ก..บีทรูทภูเขาไฟ