Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ซุปป๊อปอาย

อาหารเด็ก..ซุปป๊อปอาย

อาหารเด็ก..ซุปป๊อปอาย

อาหารเด็ก..ซุปป๊อปอาย

ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 3 ที่)

  • ใบผักโขม 200 กรัม
  • แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
  • วิปปิ้งครีมชนิดแดรี่ 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำต้มสุก 1 2/3 ถ้วย
  • น้ำเย็นจัดสำหรับผสมแป้ง
  • มะเขือฝานชิ้นบางสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. ลวกผักโขมในน้ำเดือดนานประมาณ 1/2 นาที ปิดเตา
2. ปั่นผักโขมให้ละเอียด พักไว้ จากนั้นตั้งน้ำสุกให้เดือดโดยใช้ไฟแรง ใส่ผักโขมปั่นลงต้มหรี่ไฟปานกลาง ต้มต่อสักพัก
3. ระหว่างนั้นผสมแป้งกับน้ำเย็น คนให้เข้ากันแล้วค่อยๆ เทลงในหม้อ คนเรื่อยๆ ประมาณ 10 นาที เติมวิปปิ้งครีม เกลือ และพริกไทย ชิมรสชาติตามชอบ ปิดเตา
4. ตักใส่ชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศให้สวยงาม รับประทานขณะร้อนๆ

Kids Can Do

  • เด็กๆ ช่วยทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยกุ๊กคอยชิมรสชาติของซุปว่าอร่อยหรือยัง

ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก

 




บทความน่าสนใจ

เทคนิคเกร็งหน้าท้องเพื่อให้หน้าท้องสุดเฟิร์ม

ประโยชน์ของนมแม่

คุณแม่ครรภ์เป็นพิษดูแลตัวเอง

มาเก็บน้ำนมไว้ให้ลูกน้อยกันเถอะ

การฝึกการขับถ่าย

พ่อเครียด...ลูกร้อง