Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ซุปตำลึง สูตร 1

อาหารเด็ก..ซุปตำลึง สูตร 1

อาหารเด็ก..ซุปตำลึง สูตร 1

อาหารเด็ก..ซุปตำลึง สูตร 1

ส่วนผสม

  1.  ตำลึงเด็ดใบ 1/2 ถ้วย
  2.  มันเทศหั่น 1/2 ถ้วย
  3.  หอมแขกสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  4.  เนยสดชนิดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  5.  น้ำ 1  1/2 ถ้วย
  6.  เกลือ 1/2 ช้อนชา
  7.  พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  8.  ใบตำลึงลวกสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. เริ่มจากใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง พอให้เนยละลาย ใส่หอมแขกลงผัดจนสุกนุ่มมีกลิ่นหอม
2. จากนั้นใส่มันเทศ ผัดจนมันเทศสุกหอม ตามด้วยใบตำลึงผัดพอเข้ากัน
3. เติมน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คลุกเคล้าพอทั่วและทุกอย่างสุกนุ่ม
4. จากนั้นนำส่วนผสมที่ผัดเข้าด้วยกันเสร็จเรียบร้อยแล้วมาปั่นจนละเอียด
5. ตักใส่ถ้วยซุป ตกแต่งด้วยใบตำลึงพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

เมื่อลูกโกรธพ่อแม่ควรทำยังไง

5 เคล็ดลับส่งเสริม สุขภาพเด็ก รุ่นใหม่

อยากมีลูกไข่ขาวช่วยได้

อาหารเด็ก..ซุปป๊อปอาย

อาหารเด็ก..เบอร์เกอร์ก้นครัว

เลี้ยงลูกอย่างไร ไม่ อ้วน-เตี้ย-ล่ำ