Menu PSTIP

อาหารเด็ก..ข้าวกล้องงอกผัดห่อไข่

อาหารเด็ก..ข้าวกล้องงอกผัดห่อไข่

อาหารเด็ก..ข้าวกล้องงอกผัดห่อไข่

อาหารเด็ก..ข้าวกล้องงอกผัดห่อไข่

ส่วนผสม

 ข้าวกล้องงอกผัดหุงสุก 1 ถ้วย
 หมูสับ 1/2 ถ้วย
 ไข่ไก่ 2 ฟอง
 กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
 แครอทหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
 เม็ดข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
 เมล็ดถั่วลันเตา 2 ช้อนโต๊ะ
 หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
 มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
 ถั่วแดงหลวงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
 ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
 ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
 พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
 น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ทากระทะเทฟลอนด้วยน้ำมันพืช เปิดไฟอ่อนๆ เมื่อกระทะร้อนเทไข่ใส่เอียงกระทะให้ทุกๆ ด้านเพื่อให้ไข่กระจายเป็นแผ่นบางๆ เมื่อไข่ไก่สุกให้ค่อยๆ ลอกไข่ออกมาเป็นแผ่น พักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟพอร้อนใส่กระเทียม เจียวพอเหลืองหอมใส่หมูสับ ผัดให้พอสุก
4. ใส่ข้าวกล้องงอก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
5. ปิดไฟ นำข้าวผัดไปห่อด้วยไข่แผ่นที่เตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ป้องกันสายตาสั้นได้ง่ายๆ แค่สัมผัสแสงธรรมชาติ

อาการไมเกรนกับคุณแม่ท้อง

อาหารเด็ก..ซุปข้าวกล้องไวโอเล็ต

อาหารเด็ก..Apple Soup

อาหารเด็ก..คีนัวไก่ป๊อป

ครอบครัวอบอุ่นสร้างนิสัยการกินผักให้ลูกน้อย