Menu PSTIP

อาหารเจ..ยำวุ้นเส้นใส่เห็ด2สี เจ

อาหารเจ..ยำวุ้นเส้นใส่เห็ด2สี เจ
อาหารเจ..ยำวุ้นเส้นใส่เห็ด2สี เจ

อาหารเจ..ยำวุ้นเส้นใส่เห็ด2สี เจ

ส่วนผสม ยำวุ้นเส้นใส่เห็ด2สี เจ

  • เห็ดหูหนูดำและขาว
  • วุ้นเส้น
  • เม็ดมะม่วง/โปรตีนเกษตรทอดกรอบ
  • พริกซอย/ขึ้นฉ่าย/มะเขือเทศ
  • ซีอิ๊วขาว/น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำ ยำวุ้นเส้นใส่เห็ด2สี เจ

1.ทำน้ำยำใส่ชามผสมซีอิ๊วขาว/น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากัน ใส่พริกลงไปคนให้เข้ากันพักไว้

2.ต้มน้ำให้เดือดลวก เห็ดทั้ง2ชนิด และวุ้นเส้นสะบัดให้สะเด็ดน้ำใส่ลงไปในชามน้ำยำ

3.ใส่ขึ้นฉ่าย/มะเขือเทศ/เม็ดมะม่วง/โปรตีนเกษตรลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน..ตักใส่จานเสริฟความแซ่บได้เลยจ้าาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

วิธีทำแกงส้มปลาช่อนไม่ให้มีกลิ่นคาว

อาหารภาคใต้..ปลาดุกทอดขมิ้น

อาหารภาคกลาง..แกงส้มมะรุมกับปลาช่อน

กลวิธีการทำ ข้าวกล้องงอก

อาหารภาคใต้..แกงส้มปลานิลกับลูกมุด

ย่างเนื้อไม่ให้ติดตะแกรง