Menu PSTIP

อาหารเจ..ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบ เจ

อาหารเจ..ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบ เจ
อาหารเจ..ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบ เจ

อาหารเจ..ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบ เจ

ส่วนผสม ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบ เจ

  • โปรตีนเกษตร 2 ถ้วย
  • น้ำพริกแกงเจสำหรับผัดเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนชา
  • ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ใช้สำหรับทอด)

วิธีทำ ผัดพริกขิงโปรตีนกรอบ เจ

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่โปรตีนเกษตรลงทอดจนเหลือง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. เทน้ำมันที่ใช้ทอดให้เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำพริกแกงลงผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซิอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ

3. ใส่โปรตีนเกษตรที่ทอดแล้วลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน โดยด้วยใบมะกรูดซอย ถั่วคั่วและงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณ ที่มา : เมนูอร่อย ภาพจาก : foodtravel




บทความน่าสนใจ

เคล็ดลับง่ายๆ ในการเพิ่มคุณค่าให้อาหารอย่างมีสีสัน

อาหารเพื่อสุขภาพ..บรอกโคลีซอสปูใส่กุ้ง

อาหารเจ..เต้าหู้หวานผัดวุ้นเส้น ( เจ )

อาหารจานเดียว..เต้าหู้นึ่งลูกชิ้นปลา

ประโยชน์ดีๆ ของมังคุด

อาหารภาคกลาง..ต้มยำปลากะพง