Menu PSTIP

อาหารเจ..ผัดถั่วงอกเกี้ยมใฉ่ เจ

อาหารเจ..ผัดถั่วงอกเกี้ยมใฉ่ เจ
อาหารเจ..ผัดถั่วงอกเกี้ยมใฉ่ เจ

อาหารเจ..ผัดถั่วงอกเกี้ยมใฉ่ เจ

ส่วนผสม ผัดถั่วงอกเกี้ยมใฉ่ เจ

  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • เกี้ยมใฉ่หั่นฝอย ½ ถ้วย
  • เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง ½ แผ่น
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ผัดถั่วงอกเกี้ยมใฉ่ เจ

1. ล้างถั่วงอกเด็ดหาง วางรวมกับเกี้ยมไฉ่

2. ล้างเต้าหู้ หั่นชิ้นพอคำ

3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดเต้าหู้ให้เหลือง ใส่ถั่วงอกพร้อมเกี้ยมไฉ่ ใส่น้ำตาล ผัดให้ทั่วกัน ปิดไฟ

หมายเหตุ: เกี้ยมไฉ่ คือ ผักกาดดอง ซึ่งจะมีรสเค็มอยู่แล้ว หากชิมรสอ่อนเค็มให้ใส่ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

ขอบคุณ ที่มา : เมนูอร่อย ภาพจาก : opensnap




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคใต้..หมูคั่วเกลือ

อาหารภาคกลาง..ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากราย

อาหารเพื่อสุขภาพ..อกไก่ผัดมันฝรั่ง

อาหารภาคกลาง..ผัดเผ็ดไก่กรอบ

อาหารภาคใต้..แกงส้มปลากดกับสับปะรด

อาหารเจ..เห็ดหยอง