Menu PSTIP

อาหารเจ..ผัด4เซียนเจ

อาหารเจ..ผัด4เซียนเจ
อาหารเจ..ผัด4เซียนเจ

อาหารเจ..ผัด4เซียนเจ

ส่วนผสม ผัด4เซียนเจ

  • เต้าหู้หั่นเต๋า
  • พุทราเชื่อมผ่าครึ่ง
  • เห็ดหอมหั่นสี่
  • แปะก๋วย/ก้านขึ้นช่าย
  • น้ำมันหอยเจ/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
  • น้ำมัน

วิธีทำ ผัด4เซียนเจ

1.ทอดเต้าหู้ให้สุกเหลืองพักไว้

2.เทน้ำมันออกเหลือติดกระทะไว้เล็กน้อย รอจนกระทะร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม

3.ใส่เต้าหู้ทอด พุทรา แปะก๋วย ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยก้านขึ้นช่าย เสริฟความอร่อยเลยจ้าาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคอีสาน..เสือร้องไห้

การเก็บรักษาเห็ด

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวซูชิสอดไส้ (Norimaki)

ปัญหาข้าวสุกๆ ดิบๆแก้ได้

อาหารภาคอีสาน..ตำถั่วฝักยาว

ทอดปลาสดอย่างไรให้สวยน่าทาน