Menu PSTIP

อาหารเจ..คะน้าหมูกรอบเจ

อาหารเจ..คะน้าหมูกรอบเจ
อาหารเจ..คะน้าหมูกรอบเจ

อาหารเจ..คะน้าหมูกรอบเจ

จากเมนู หมูกรอบเจ ก็จะได้เมนูนี้อีก 1 เมนูจ้า

ส่วนผสม คะน้าหมูกรอบเจ

  • คะน้าหั่นท่อน
  • เต้าเจี้ยว
  • เห็ดหอม (แช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นเส้น ๆ)
  • พริกขี้หนูทุบ
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย

วิธีทำ คะน้าหมูกรอบเจ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เจียวเห็ดหอม เปิดไฟแรง แล้วใส่คะน้าและพริกขี้หนูทุบลงไปผัด

2. ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำตาลทราย พอผักสลด ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน โรยด้วยหมูกรอบเครื่องแกง พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณที่มาและภาพ : isweet




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคใต้..แกงไตปลา

อาหารภาคใต้..น้ำพริกใบทำมัง

อาหารจานเดียว..ผัดเผ็ดหมูป่า

อาหารภาคอีสาน..ลาบปลาช่อนทอด

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกระเทียม

อาหารภาคกลาง..ผัดพริกถั่วฝักยาว