Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

ส่วนผสม อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ไข่มดแดง 1 ถ้วย
• ใบหอมหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศหั่น 1 ผล
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
• ซอสพริก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำ อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง
1. ตอกไข่ใส่ชาม ผสมกับ ไข่มดแดง ใบหอม มะเขือ น้ำปลา และ น้ำมันหอย ผสมให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไปทอด
3.ทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน
4.เสิร์ฟใส่จาน ทานกับ ซอสพริกพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคเหนือ..แกงผักหวาน

อาหารภาคเหนือ..ยำยอดผักเฮือด

ทำอย่างไรให้ไมโครเวฟมีกลิ่นหอมสะอาด

อาหารจานเดียว..กระเพาะปลาน้ำแดง

อาหารจานเดียว..ข้าวหมูแดง หมูกรอบ

อาหารเพื่อสุขภาพ..แกงจืดเห็ด