Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ไข่เจียววุ้นเส้น

อาหารจานเดียว..ไข่เจียววุ้นเส้น
อาหารจานเดียว..ไข่เจียววุ้นเส้น

อาหารจานเดียว..ไข่เจียววุ้นเส้น

ส่วนผสม ไข่เจียววุ้นเส้น

  • ไข่ไก่สด
  • วุ้นเส้น
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม
  • ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/น้ำมัน
  • หม้อทอด

วิธีทำ ไข่เจียววุ้นเส้น

1.ตอกไข่ใส่วุ้นเส้น/มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/ปรุงรสตามชอบ ผสมให้เข้ากัน

2.ใส่น้ำมันลงในหม้อรอจนร้อนจัด

3.เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลงทอดประมาณ2นาทีแล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง2ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จานได้เลยจ้าาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..บะหมี่ต้มยำปลา

อาหารภาคอีสาน..ไส้กรอกอีสาน (ประยุกต์)

อาหารจานเดียว..ราดหน้าหมูหมัก

อาหารภาคอีสาน..ลาบเส้นแก้วไก่สับ

อาหารเจ..ลูกเดือยคลุกผัก

อาหารภาคเหนือ..แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง