Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ไก่ทอดขมิ้น

อาหารจานเดียว..ไก่ทอดขมิ้น
อาหารจานเดียว..ไก่ทอดขมิ้น

อาหารจานเดียว..ไก่ทอดขมิ้น

ส่วนผสม ไก่ทอดขมิ้น

  • ปีกไก่บนและกลาง
  • ขมิ้น
  • เกลือ
  • น้ำมัน

วิธีทำ ไก่ทอดขมิ้น

1.ตำขมิ้นกับเกลือให้ละเอียดนำไปหมักไก่ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย1ชม.หรือทั้งคืน

2.ทอดไก่ในน้ำมันที่ร้อนจัด ให้หนังกรอบและสุกเหลือง ตักใส่ที่พักน้ำมันจนไก่สะเด็ดน้ำมันแล้ว นำมาจัดจานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่หรือแจ่วก็ได้ค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารเจ..วุ้นเส้นผัดเต้าหู้ยี้ เจ

อาหารเพื่อสุขภาพ..ซุปบรอกโคลี สูตรดีท็อกซ์

อาหารภาคใต้..ต้มกะทิหน่อไม้กุ้งสด

อาหารจานเดียว..ไส้ตันทอดกระเทียม

อาหารเจ..ผัดถั่วงอกเกี้ยมใฉ่ เจ

อาหารจานเดียว..ยำใบบัวบก