Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ออส่วน

อาหารจานเดียว..ออส่วน

อาหารจานเดียว..ออส่วน

อาหารจานเดียว..ออส่วน

ส่วนผสม อาหารจานเดียว ออส่วน

  • แป้งท้าวยายม่อม ½ ถ้วย
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อหอยนางรมตัวอ้วน 250 กรัม
  • ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 2 ฟอง
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอยช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นและใบผักชีสำหรับโรย
  • ซอสพริก

วิธีทำ อาหารจานเดียว ออส่วน

  1. ผสมแป้งท้าวยายม่อมกับน้ำในอ่างผสมให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะหอยทอดบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อนจัด ใส่เนื้อหอยนางรม ตักแป้งที่ผสมราดบนหอย ใส่ไข่บนแป้ง ใส่น้ำมันหอยและต้นหอม ผัดเร็วๆ พอทั่วให้แป้งและไข่สุก เสร็จแล้วปิดไฟ
  3. ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นและใบผักชี เสิร์ฟกับซอสพริก

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยไก่

อาหารจานเดียว..กะหล่ำปลีลุยสวน

อาหารจานเดียว..ทะเลผัดผงกะหรี่

อาหารจานเดียว..ปลาหมึกผัดผงกระหรี่

อาหารจีน..ไข่เจียวสอดไส้น้ำแดง

ทำอย่างไรให้ไมโครเวฟมีกลิ่นหอมสะอาด