Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..หอยลายผัดพริกเผา

อาหารจานเดียว..หอยลายผัดพริกเผา
อาหารจานเดียว..หอยลายผัดพริกเผา

อาหารจานเดียว..หอยลายผัดพริกเผา

ส่วนผสม หอยลายผัดพริกเผา

  • หอยลายสด 1 ถ้วย
  • ใบโหระพา ครึ่งถ้วย
  • พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกบด 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ หอยลายผัดพริกเผา

1. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำพริกเผา กระเทียม ลงไปผัดให้หอม

2. เติมกะทิ น้ำตาล น้ำปลา ลงไปผัด

3. ใส่หอยลายลงไปผัดให้สุก สังเกตุจากหอยจะอ้าปาก นำใบโหระภาลงไปผัด

4. เสริฟใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ขอบคุณ ที่มา : nlovecooking ภาพจาก : FoodTravelTVChannel




บทความน่าสนใจ

อาหารเพื่อสุขภาพ..ยำกุ้งสดยอดสะเดา

อาหารภาคใต้..หลนปูเค็ม

อาหารภาคอีสาน..ลาบวุ้นเส้น

อาหารภาคใต้..แกงคั่วหมู (สูตรไม่ใส่กะทิ)

อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยไก่ (สากล)

อาหารจานเดียว..ปลาหมึกผัดไข่เค็ม