Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..วิงส์ไก่แซ่บ

อาหารจานเดียว..วิงส์ไก่แซ่บ
อาหารจานเดียว..วิงส์ไก่แซ่บ

อาหารจานเดียว..วิงส์ไก่แซ่บ

ส่วนผสม วิงส์ไก่แซ่บ

  • น่องไก่บน
  • แป้งเอนกประสงค์หรือแป้งโกกิ
  • ผงลาบ 1ซอง
  • ไข่ไก่1ฟอง

วิธีทำ วิงส์ไก่แซ่บ

1. นำน่องไก่แช่น้ำเกลือประมาณ3ชั่วโมง

2. เมื่อครบตามเวลาให้เอาขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ

3. นำไก่คลุกแป้งเอนกประสงค์หรือแป้งโกกิแล้วเคาะๆแป้งออกให้แป้งติดผิวไก่บางๆ

4. นำไก่ไปชุบไข่

5. น้ำแป้งที่เหลือมาผสมกับผงลาบ(เหลือผงลาบไว้โรยไก่ตอนทอดเสร็จนิดนึงนะคะ)

6. นำไก่ที่ชุบไข่ไปชุบลงในเเป้งที่ผสมผงลาบ

7. ทอดไฟกลางประมาณ 7-10 นาที

8. เมื่อไก่สุกให้นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วโรยด้วยผงลาบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

food single dish 19359 4

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : openrice , Narinsita




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคกลาง..หมูสะเต๊ะ (สากล)

อาหารภาคกลาง..ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

อาหารภาคใต้..ปลากระเบนผัดหัวกะทิ

อาหารภาคเหนือ..แกงโฮะ

อาหารจานเดียว..ยำมะเขือยาว

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน