Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..พาสต้าผัดปลาเค็มกับพริกแห้ง

อาหารจานเดียว..พาสต้าผัดปลาเค็มกับพริกแห้ง
อาหารจานเดียว..พาสต้าผัดปลาเค็มกับพริกแห้ง

อาหารจานเดียว..พาสต้าผัดปลาเค็มกับพริกแห้ง

ส่วนผสม พาสต้าผัดปลาเค็มกับพริกแห้ง

  • เส้นพาสต้าลวก
  • ปลาเค็ม หั่นเป็นชิ้น
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า
  • ใบโหระพา
  • พริกแห้ง
  • เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย/ออริกาโน
  • กระเทียมจีนหั่น
  • น้ำมัน

วิธีทำ พาสต้าผัดปลาเค็มกับพริกแห้ง

1.ทอดปลาเค็มให้สุกหอม พักไว้ และใส่พริกลงไปทอดให้สุก พักไว้

2.ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยหอมใหญ่ใส่ลงไปผัดให้สุก

3.ใส่ปลาเค็มและเส้นพาสต้าลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน

4.เหยาะออริกาโน,บีบพริกแห้งทอดและใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน...เสร็จแล้วจ้าาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..ปลาหมึกผัดผงกระหรี่

วิธีเช็คว่าเค้กสุกดีหรือยัง

เทคนิคการเก็บรากผักชี

อาหารภาคเหนือ..แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง

อาหารเพื่อสุขภาพ..เต้าหู้นึ่งกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว

อาหารภาคใต้..หมูต้มใบชะมวง