Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..พล่าหนวดปลาหมึก

อาหารจานเดียว..พล่าหนวดปลาหมึก
อาหารจานเดียว..พล่าหนวดปลาหมึก

อาหารจานเดียว..พล่าหนวดปลาหมึก

ส่วนผสม พล่าหนวดปลาหมึก

  • หนวดปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น
  • น้ำพริกเผา
  • ตะไคร้ซอย/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่
  • น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว

วิธีทำ พล่าหนวดปลาหมึก

1.ลวกหนวดปลาหมึกในน้ำเดือดจัดให้สุก ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. ผสมน้ำพริกเผากับน้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว ชิมรสชาติที่ต้องการ

3.ใส่หนวดปลาหมึกและตะไคร้ซอย/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเสริฟความอร่อยได้เลยจ้าาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..ผักกาดหางหงส์ยัดไส้หมูสับ ราดซอสสุก

อาหารเพื่อสุขภาพ..ปลาต้มสมุนไพร

อาหารภาคกลาง..ปลานึ่งบ๊วย

อาหารภาคกลาง..ยำเห็ดเป๋าฮื้อ

วิธีกำจัดกลิ่นอาหารที่ทำจากปลา

อาหารภาคกลาง..ขนมจีนซาวน้ำ (สากล)