Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ผัดเผ็ดหอย

อาหารจานเดียว..ผัดเผ็ดหอย
อาหารจานเดียว..ผัดเผ็ดหอย

อาหารจานเดียว..ผัดเผ็ดหอย

ส่วนผสม ผัดเผ็ดหอย

  • หอยจุ๊บหรือหอยขมลวกและแกะเปลือกเรียบร้อยแล้ว
  • พริกแกงใต้
  • หัวกะทิ
  • ใบโหระพา
  • น้ำตาล/น้ำปลา
  • น้ำมัน

วิธีทำ ผัดเผ็ดหอย

1.ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม ใส่หอยลงไปผัดให้เข้ากัน

2.เติมหัวกะทิลงไปให้ขลุกขลิก ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน

3.ใส่ใบโหระพาลงไป ปิดไฟผัดให้เข้ากัน แค่นี้ก็แซ่บได้แล้วค่ะ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคกลาง..ไข่พะโล้

อาหารภาคกลาง..หลนกุ้ง

อาหารจานเดียว..ไก่ย่าง

อาหารเพื่อสุขภาพ..เมี่ยงแหนมปลากรายชุบแป้งทอด

อาหารจานเดียว..ผัดสามเหม็นกุ้งสด

อาหารภาคกลาง..แกงเลียงกุ้งสด (สากล)