Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ผัดซีอิ๊วทะเล

อาหารจานเดียว..ผัดซีอิ๊วทะเล
อาหารจานเดียว..ผัดซีอิ๊วทะเล

อาหารจานเดียว..ผัดซีอิ๊วทะเล

ส่วนผสม ผัดซีอิ๊วทะเล

  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา
  • ไข่
  • คะน้าหั่นท่อน/กระเทียมสับ
  • ซีอิ๊วดำ
  • น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
  • น้ำมัน

วิธีทำ ผัดซีอิ๊วทะเล

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม

2.ใส่กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา ลงไปผัดให้พอสุก ตอกไข่ลงไป

3.ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว เหยาะซีอิ๊วดำ ลงไปผัดให้เข้ากัน

4.ใสคะน้า และปรุงรสตามชอบ ผัดจนคะน้าสุก

5.ตักใส่จานเหยาะพริกไทย พริกน้ำส้ม เลิศจ้าาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคกลาง..ไข่เยี่ยวม้าผัดใบกะเพรา

อันตรายจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำ

อาหารภาคใต้..ปลาทรายทอดขมิ้น

อาหารจานเดียว..ปลาหมึกผัดผงกระหรี่

อาหารภาคใต้..ต้มกะทิไข่มดแดง

อาหารภาคใต้..ปลาหมึกผัดกวางตุ้ง