Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ผัดคะน้าปลาเค็ม

อาหารจานเดียว..ผัดคะน้าปลาเค็ม
อาหารจานเดียว..ผัดคะน้าปลาเค็ม

อาหารจานเดียว..ผัดคะน้าปลาเค็ม

ส่วนผสม ผัดคะน้าปลาเค็ม

  • ปลาเค็ม
  • คะน้าหั่นเป็นท่อน
  • กระเทียมสับ/พริกบุบ
  • น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำปลา
  • น้ำมัน

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม

1.ทอดปลาเค็มให้สุก พักไว้

2.ตักน้ำมันออกเหลือติดกระทะไว้เล็กน้อย รอจนกระทะร้อนจัด

3.ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยคะน้า,พริกบุบ,ปลาเค็ม และ ปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็วเมื่อผักสุกตักใส่จานเสริฟได้เลยจ้า

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคกลาง..ยำผักบุ้งทอดกรอบ

อาหารภาคใต้..แกงหมูกับลูกเหรียง

อาหารจานเดียว..ปีกไก่ทอดน้ำปลา

อาหารภาคใต้..ปลายัดไส้ทอด

อาหารจานเดียว..ทอดมันไข่นกกระทา

อาหารจานเดียว..ผัดสะตอกุ้งสด