Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ปีกไก่ทอดน้ำปลา

อาหารจานเดียว..ปีกไก่ทอดน้ำปลา
อาหารจานเดียว..ปีกไก่ทอดน้ำปลา

อาหารจานเดียว..ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ส่วนผสม ปีกไก่ทอดน้ำปลา

  • ปีกไก่ 1/2 กิโลกรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา

1. หั่นครึ่งปีกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ใส่ชามผสมเตรียมไว้

2. หมักไก่กับน้ำปลาแล้วเคล้าผสมให้เข้ากันจนทั่วชิ้นไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันร้อนจัด จากนั้นนำไก่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ

4. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

5. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : naibann 




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคอีสาน..ปลานึ่งแจ่ว (สากล)

เคล็ดลับการเลือกซื้อปลาเค็ม

อาหารภาคใต้..ฉู่ฉี่ปลาทูสด

กาแฟขมเกินไป ทำอย่างไรดีนะ

วิธีเก็บเนื้อสดข้ามคืนโดยไม่ต้องใช้ตู้เย็น

อันตรายจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำ