Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ข้าวหน้าไก่นุ่ม

อาหารจานเดียว..ข้าวหน้าไก่นุ่ม
อาหารจานเดียว..ข้าวหน้าไก่นุ่ม

อาหารจานเดียว..ข้าวหน้าไก่นุ่ม

ส่วนผสม ข้าวหน้าไก่นุ่ม

  • อกไก่หั่นเป็นชิ้นตามชอบ
  • หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น
  • ไข่
  • ซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ ข้าวหน้าไก่นุ่ม

1.หมักไก่ด้วยซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลปี๊บ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ30นาที หรือ ทั้งคืน

2.ผสมซอสหอยนางรม/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลเล็กน้อยให้เข้ากัน เทใส่หม้อ เติมน้ำแค่ท่วมเนื้อไก่ก็พอ

3.ต้มให้พอเดือด ใส่เนื้อไก่ลงไปต้มพอกึ่งสุกกึ่งดิบใส่หอมใหญ่ลงไปปิดฝาต้มพอเนื้อไก่ใกล้สุก ตอกไข่ใส่ถ้วยตีพอแตก ราดลงไปในหม้อให้ทั่วๆ

4.ปิดฝาหม้อให้ไข่พอสุก ตักราดข้าว กินร้อนๆอร่อยได้เลยคร๊าาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารเพื่อสุขภาพ..ก๋วยเตี๋ยวยำผักสด

อาหารจานเดียว..ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

อาหารจานเดียว..เห็ดสามสหายผัดพริกแห้ง

อาหารภาคกลาง..แกงจืดตำลึงหมูสับ

อาหารภาคใต้..ปลาทูทอดรสดี

อาหารจานเดียว..หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด