Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
อาหารจานเดียว..ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

ส่วนผสม ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

  • กุ้ง
  • ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น
  • สับปะรดกั่นเต๋า/มะเขือเทศผ่าครึ่ง/หอมใหญ่หั่นเต๋า/ต้นหอมซอย/กระเทียมสับ
  • ไข่
  • ผงกะหรี่/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำมัน

วิธีทำ ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

1.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้ง,ปลาหมึกลงไปผัดประมาณ2-3นาที ตอกไข่ ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้พอสุก

2.เร่งไฟแรงใส่ข้าวลงไป ตามด้วยผงกะหรี่ และปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาลตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ใส่สับปะรดและมะเขือเทศ ผัดอย่างเร็ว จนได้ที่ ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ

3.ตักใส่จานเสริฟพร้อม พริกน้ำปลาและผักสดตามชอบ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

ต้มข้าวต้มให้หอมน่ารับประทาน

อาหารภาคกลาง..ไข่เยี่ยวม้าผัดใบกะเพรา

อาหารจานเดียว..ยำปลากระป๋อง

อาหารภาคอีสาน..ลาบปลาช่อนทอด

เคล็ดลับในการปรุงกระเทียม

อาหารภาคอีสาน..ไส้อ่อนย่าง น้ำจิ้มแจ่ว