Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดปู

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดปู

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดปู

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดปู

ส่วนผสมข้าวผัดปู

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • เนื้อปูทะเลต้มแกะแล้ว 1ตัว
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวผ่าซีก 1 ลูก
  • แตงกวาหั่นเป็นแว่นๆ 1ลูก
  • ต้นหอม 1 ต้น

วิธีทำข้าวผัดปู

  1. นำน้ำมันพืชเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมเจียวให้หอม
  2. จากนั้นตอกไข่ไก่ ใช้ไข่สองฟองเพื่อเป็นการเพิ่มพลังให้กับร่างกาย ผัดไข่ให้สุกใช้ไฟกลาง
  3. เทข้าวสวยใช้หอมมะลิอย่างดี ใส่เนื้อปูลงไป แล้วทำการผัดให้เนื้อปูกับข้าว เข้ากันดี
  4. ปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย
  5. โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาหั่นแว่น และมะนาวผ่าซีก

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารเกาหลี..แพนเค้กผัก

อาหารจานเดียว..ปอเปี๊ยะสด

เคล็ดลับย่างปลาไม่ให้มีควัน

อาหารภาคเหนือ..แกงขนุนอ่อน (ดั้งเดิม)

วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย

เคล็ดลับการทำเมนูทอดไม่ให้อมน้ำมัน