Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

อาหารจานเดียว..ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

  • น้ำซุปหมู 2 ถ้วย
  • หมูสับ 1 ถ้วย
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 กำมือ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งบด 1 ช้อนชา
  • หมูหั่น 1 ถ้วย
  • ลูกชิ้น 1 ถ้วย
  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • ใบหอมหั่น 1 ช้อนชา

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

  1. ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่หมูสับลงไปต้ม
  2. ต้มน้ำให้เดือด ลวก เส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก หมูหั่น และลูกชิ้นให้สุก ใส่ลงไปในถ้วย
  3. เตรียมน้ำซุปใส่ถ้วยครึ่งถ้วย ใส่ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ถั่วลิสงและพริกแห้งบด ผสมให้เข้ากัน
  4. เทลงไปในชามเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบหอม เสิร์ฟน้ำซุปด้วยอีกชาม

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคกลาง..ปลาดุกฟูกระเทียมกรอบ

อาหารภาคเหนือ..ลาบหมู

เมนูอาหารแบบง่ายๆ สำหรับสาวไดเอท

อาหารภาคกลาง..แกงจืดปลาหมึกสอดไส้ (สากล)

อาหารจานเดียว..ข้าวต้มปลากะพง

อาหารเพื่อสุขภาพ..ปลาอินทรีทอดซอสเปรี้ยวหวาน