Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..กุ้งนึ่งมะนาว

อาหารจานเดียว..กุ้งนึ่งมะนาว
อาหารจานเดียว..กุ้งนึ่งมะนาว

อาหารจานเดียว..กุ้งนึ่งมะนาว

ส่วนผสม กุ้งนึ่งมะนาว

  • กุ้ง
  • กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับ/ใบสาระแหน่
  • น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อย
  • กระเทียมโทนดอง

วิธีทำ กุ้งนึ่งมะนาว

1.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อยให้เข้ากันชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับลงไปผสมให้เข้ากัน

2.ต้มน้ำให้เดือดนำกุ้งไปนึ่งประมาณ2นาทีหรือจนสุก ไม่ควรนึ่งนานเกินไปเนื้อกุ้งจะแข็งไม่อร่อย

3.ยกกุ้งลงเทน้ำออกหรือจะเก็บไว้ก็ได้ ราดน้ำยำ (ข้อ1)ลงไปจะนำ โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่,กระเทียมโทนดอง

4.จะเสริฟเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้จ้าา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคอีสาน..ส้มตำปลาร้า (สากล)

อาหารจีน..ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

อาหารจานเดียว..ไข่ตุ๋นหม้อไฟ (ไข่ตุ๋นทะเล)

อาหารจานเดียว..หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

อาหารเพื่อสุขภาพ..เห็ดซอสหอย

อาหารภาคเหนือ..ลาบหมู (ดั้งเดิม)