Menu PSTIP

อาหารจานเดียว..กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

อาหารจานเดียว..กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
อาหารจานเดียว..กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

อาหารจานเดียว..กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

  • กุ้งสด
  • กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี
  • กระเทียมสับ
  • น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
  • น้ำมัน

วิธีทำ กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย

1.โขลกกระเทียม/พริกไทย/รากผักชี (สามเกลอ) เตรียมไว้

2.เจียวกระเทียมสับให้สุกเหลือง ตักเอาแต่กระเทียม เหลือน้ำมันติดกระทะไว้

3.รอน้ำมันร้อนได้ที่ใส่กุ้งลงไปทอด เมื่อกุ้งเกือบสุกให้ตักขึ้นและเทน้ำมันออกเหลือติดกระทะไว้เล็กน้อย

4.ใส่สามเกลอลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไป และปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็วให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสริฟพร้อมน้ำปลาพริก...อร่อยเลิศจ้าาาา

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri 




บทความน่าสนใจ

วิธีล้างกระเพาะปลาไม่ให้มีกลิ่น

อาหารภาคเหนือ...ปลาส้ม (ดั้งเดิม)

อาหารจานเดียว..กุ้งราดซ๊อสมะขาม

วิธีทำบะหมี่กรอบให้อร่อย

อาหารจานเดียว..ยำหอยนางรม รสจัดจ้าน

อาหารจานเดียว..ยำน้ำบูดู