Menu PSTIP

อาหารภาคอีสาน..ไก่ย่าง (สากล)

อาหารภาคอีสาน..ไก่ย่าง (สากล)

อาหารภาคอีสาน..ไก่ย่าง (สากล)

อาหารภาคอีสาน..ไก่ย่าง (สากล)

ส่วนผสม

  1.  ไก่ 1 ชิ้น
  2.  เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  3.  น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  4.  ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1.  นำส่วนผสม เกลือ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส เคล้ากับไก่ให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  2.  นำไก่ไปย่างด้วยไฟปานกลาง โดยให้ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่มพอสุก ยกลงจากเตา เสิร์ฟขณะร้อนจัดพร้อมน้ำจิ้มและข้าวเหนียว

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสืออาหารไทยภาคอีสาน




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..ไก่ต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

กลวิธีขจัดกลิ่นอับในตู้กับข้าว

อาหารจานเดียว..ยำหัวปลีกุ้งสด

อาหารภาคอีสาน..แจ่วฮ้อน

อาหารภาคกลาง..แกงเขียวหวานไก่ (สากล)

อาหารภาคใต้..แกงส้มปลานิลกับลูกมุด