Menu PSTIP

อาหารภาคกลาง..ยำปลากระป๋อง

อาหารภาคกลาง..ยำปลากระป๋อง

อาหารภาคกลาง..ยำปลากระป๋อง

อาหารภาคกลาง..ยำปลากระป๋อง

ส่วนผสม ยำปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง (ปลาในซอสมะเขือเทศ) 1 กระป๋อง
  • หอมแดงซอยบางๆ 3-4 หัว
  • ตะไคร้หั่นบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงอ่อนซอยเส้น 1 หยิบมือ
  • พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดหั่นฝอยเล็กน้อย
  • ใบสะระแหน่ เล็กน้อย

วิธีทำ ยำปลากระป๋อง

  1. เตรีมน้ำยำโดยผสมน้ำปลา พริกขี้หนู น้ำมะนาว ให้เข้ากัน
  2. ผสมปลากระป๋องกับน้ำยำและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดเข้าด้วยกัน
  3. ตักยำปลากระป๋องใส่จานตกแต่งด้วย ใบมะกรูดและใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารภาคเหนือ..ยำผักกาด

ทำอย่างไรให้ไมโครเวฟมีกลิ่นหอมสะอาด

อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่วตับ

อาหารภาคเหนือ..แกงโฮะ (ดั้งเดิม)

อาหารภาคใต้..แกงจืดตำลึงหมูสับ

อาหารภาคใต้..เนื้อคั่วกลิ้ง