Menu PSTIP

อาหารภาคกลาง..ผักกาดดองผัดไข่

อาหารภาคกลาง..ผักกาดดองผัดไข่
อาหารภาคกลาง..ผักกาดดองผัดไข่

อาหารภาคกลาง..ผักกาดดองผัดไข่

ส่วนผสม อาหารภาคกลาง ผักกาดดองผัดไข่

  • ผักกาดดอง 1 หัว
  • ไข่ 2 ฟอง
  • กระเทียมบุบ 2 กลีบ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรสเล็กน้อย
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ อาหารภาคกลาง ผักกาดดองผัดไข่

  1. นำผักกาดดองมาหั่นฝอย นำกระทะใส่น้ำมัน แล้วตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมบุบลงเจียวพอหอม
  2. ใส่ผักกาดดองหั่นฝอยลงผัด พอเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลและผงชูรสเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ เมื่อได้รสชาติตามชอบแล้วตอกไข่ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว และผัดต่อจนไข่สุก เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

ภาพและเนื้อหาโดย เพ็ชรสังข์




บทความน่าสนใจ

คั้นน้ำผลไม้อย่างไรได้น้ำเยอะสุด

อาหารเพื่อสุขภาพ..เกี๊ยวน้ำมังสวิรัติ

อาหารจีน..ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

อาหารจานเดียว..ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา

อาหารเพื่อสุขภาพ..กระเพราปลาดอรี่

วิธีปั้นทอดมันไม่ให้ติดมือ