Menu PSTIP

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวปั้นหน้าปู (kani nigiri)

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวปั้นหน้าปู (kani nigiri)

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวปั้นหน้าปู (kani nigiri)

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวปั้นหน้าปู (kani nigiri)

ส่วนผสม อาหารญี่ปุ่น ข้าวปั้นหน้าปู (kani nigiri)

  • ข้าวซูชิ 1.1/2 ถ้วย
  • ปูอัด 3.1/2 ตัว
  • สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 1/4 แผ่น
  • ขิงดอง 2 ช้อนโต๊ะ
  • วาซาบิ 1 ช้อนชา
  • น้ำจิ้มปลาดิบ
  • ไม้จิ้มฟันสำหรับเสียบกุ้ง

วิธีทำ อาหารญี่ปุ่น ข้าวปั้นหน้าปู (kani nigiri)

  1. ตัดสาหร่ายทะเลเป็นแผ่นเล็ก กว้าง 1/4นิ้ว ยาว 3 .1/2นิ้ว พักไว้
  2. แกะพลาสติกที่หุ้มปูอัดออก หั่นเฉียงเป็นชิ้นพอคำ
  3. ปั้นข้าวซูชิเป็นก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางปูอัดข้างบน พันด้วยสาหร่ายที่ตัดไว้ ทำจนหมด
  4. จัดข้าวปั้นหน้าปูอัดใส่จาน ตกแต่งด้วยดอกแครอท ใบชิโซ ดอกไม้ รับประทานกับผักสดที่หั่นเป็นเส้นคือ แครอท หัวไชเท้า วาซาบิ ขิงดองและน้ำจิ้มปลาดิบ

ขอขอบคุณ ที่มา : arukithai.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..พล่าหนวดปลาหมึก

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดซอสเย็นตาโฟ

อาหารภาคเหนือ..แกงกระด้าง

อาหารจานเดียว..ข้าวหน้าไก่นุ่ม

อาหารภาคเหนือ..ยำจิ้นไก่