Menu PSTIP

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวซูชิสอดไส้ (Norimaki)

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวซูชิสอดไส้ (Norimaki)

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวซูชิสอดไส้ (Norimaki)

อาหารญี่ปุ่น..ข้าวซูชิสอดไส้ (Norimaki)

ส่วนผสม อาหารญี่ปุ่น ข้าวซูชิสอดไส้ (Norimaki)

  • ข้าวซูชิ 2 ถ้วย
  • เนื้อสันใน 200 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว
  • กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
  • ขิงดอง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำขิงสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • น้ำซุปปลาแห้ง 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มปลาย่างญี่ปุ่น 2

วิธีทำ อาหารญี่ปุ่น ข้าวซูชิสอดไส้ (Norimaki)

  1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง เคล้ากับน้ำขิง ซีอิ้วญี่ปุ่น น้ำจิ้มปลาย่าง น้ำตาลเข้าด้วยกัน
  2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียม เจียวพอเหลือง ใส่เนื้อในข้อ 1 ใส่น้ำซุป ผัดให้ทั่ว ใส่หอมใหญ่ผัดพอสุก ตักใส่จานไว้
  3. นำข้าวซูชิมาอัดใส่พิมพ์ให้เป็นแผ่นกลมหนา 1 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 นิ้ว ทำ 2 ก้อน
  4. ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอเนยละลาย นำข้าวในข้อ 3 ลงทอดให้มีสีเหลือง ทั้ง สองด้าน
  5. วางข้าวซูชิ 1 ก้อน ตักเนื้อที่ผัดไว้ ใส่ตรงกลาง วางข้าวซูชิอีกชิ้นหนึ่ง รับประทานกับ ขิงดอง

ขอขอบคุณ ที่มา : arukithai.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..ผัดเครื่องในไก่พริกหวาน 3 สี

ขนมนานาชาติ..butter cake

อาหารจานเดียว..เต้าหู้ทรงเครื่อง

อาหารจานเดียว..ทอดมันปลาหมึก

อาหารเพื่อสุขภาพ..ต้มยำเห็ดน้ำใส

อาหารเด็ก..คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า