Menu PSTIP

ไอศกรีม..ไอศกรีมทอด สูตร 1

ไอศกรีม..ไอศกรีมทอด สูตร 1

ไอศกรีม..ไอศกรีมทอด สูตร 1

ไอศกรีม..ไอศกรีมทอด สูตร 1

ส่วนผสมไอศกรีมทอด

  • ไอศกรีมรสที่ชอบ (สามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป)
  • ซีเรียลอาหารเช้า (corn flakes) บดละเอียด สำหรับเคลือบไอศกรีม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • วิปปิ้งครีมและ Topping สำหรับตกแต่งหน้าไอศกรีม

วิธีทำไอศกรีมทอด

  1. ตักไอศกรีมที่เย็นจัด มาคลุกบน corn flakes ซีเรียลบดละเอียด
  2. นำไอศกรีมที่เคลือบด้วย corn flakes ชุบลงในไข่ที่ตีไว้ให้ทั่วทั้งลูก
  3. ชุบ corn flakes ให้ทั่วอีกครั้ง โดยให้แน่ใจว่า corn flakes เคลือบผิวของไอศกรีมทุกจุด
  4. นำไอศกรีม กลับเข้าไปแช่ในช่องแข็งของตู้เย็น เพื่อให้ไอศกรีมแข็งตัวที่สุด
  5. ตั้งน้ำมันให้ร้อน (ใช้น้ำมันใหม่เท่านั้น ห้ามผ่านการทอดของคาวมาก่อน)
  6. นำไอศกรีมออกจากตู้เย็น ลงจุ่มในน้ำมันประมาณ 10 ? 15 วินาที
  7. นำขึ้นใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วย topping และ วิปปิ้งครีมรับประทานทันที

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง

เบเกอรี่..มัฟฟินลูกเกด

ขนมไทย..ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง

เบเกอรี่..แพนเค้กฟอร์มัม

ขนมไทย..ขนมพระพาย

ขนมไทย..ขนมหม้อตาล