Menu PSTIP

เบเกอรี่..มัฟฟินลูกเกด

เบเกอรี่..มัฟฟินลูกเกด

เบเกอรี่..มัฟฟินลูกเกด

เบเกอรี่..มัฟฟินลูกเกด

ส่วนผสม มัฟฟินลูกเกด

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1.5 ถ้วย
  • ลูกเกดสีดำ 1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • นมสด 1 ถ้วย
  • เนยสด 1/2 ถ้วย

วิธีทำ มัฟฟินลูกเกด

  1. แช่ลูกเกดในนมสด พักไว้
  2. ผสมแป้งสาลีกับผงฟูเข้าด้วยกัน ร่อน 2 ครั้ง พักไว้
  3. ตีเนยสด น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกันพอขึ้นฟู ใส่นมสดและลูกเกด คนให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากัน
  4. ตักใส่ถ้วยกระดาษที่รองด้วยถ้วยแก้วอีกครั้งหนึ่ง นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ Medium ประมาณ 3-5 นาทีจนสุกเหลือง ยกออกจากเตา
  5. จัดใส่จาน รับประทานกับชาร้อนหรือกาแฟร้อนตามชอบ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ขนมไทย..ข้าวเหนียวสังขยา

ขนมไทย..กระท้อนลอยแก้ว

ขนมไทย..ขนมกล้วยแขก

เบเกอรี่..คุ้กกี้ผสมข้าวโอ๊ต

ขนมไทย..สาคูเปียกข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

ขนมไทย..ครองแครงกะทิสด