Menu PSTIP

สุขภาพดีแน่ถ้ากินให้ถูกหลักหยินหยาง

สุขภาพดีแน่ถ้ากินให้ถูกหลักหยินหยาง

สุขภาพดีแน่ถ้ากินให้ถูกหลักหยินหยาง

สุขภาพดีแน่ถ้ากินให้ถูกหลักหยินหยาง

หลักการขั้นพื้นฐานของวิธีกินแบบหยินหยางคือ เราต้องรู้จักเลือกอาหารในแต่ละมื้อให้มีทั้งอาหารที่ย่อยง่ายและย่อยยากผสมกันไป กระเพาะถึงจะทำงานได้ดีสุขภาพและผิวพรรณก็จะสดชื่นแข็งแรง แต่ถ้าเลือกกินแต่ของที่ย่อยยากอย่างเดียวหรือย่อยง่ายตลอดเวลา กระเพาะก็จะอ่อนแอ พลอยทำให้ระบบอื่นๆ รวนตามไปด้วย

อาหารประเภทโปรตีน

  • หลีกเลี่ยงโปรตีนกับอาหารน้ำตาลสูงในมื้อเดียวกัน เช่น กินไก่ย่างกับน้ำอัดลม เพราะโปรตีนเป็นอาหารที่ย่อยยากทำให้ระบบย่อยทำงานได้ช้าลง น้ำตาลที่กินเข้าไปอาจจะย่อยไม่หมดแล้วกลายเป็นไขมันสะสม ที่ทำให้คุณอ้วนในที่สุด
  • ไม่ควรกินโปรตีนกับอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรด เช่น ผลไม้รสเปรี้ยวในมื้อเดียวกัน เพราะกรดจะไปขัดขวางไม่ให้ร่างกายหลั่งเอนไซม์เป๊บทีนออกมาย่อยโปรตีน นี่ล่ะคือเหตุผลว่าทำไมคนที่กินของเปรี้ยวรวมกับเนื้อสัตว์ถึงมักจะท้องอืด

อาหารประเภทแป้ง

  • อย่ากินอาหารประเภทแป้งร่วมกับน้ำตาล เช่น ขนมปังทาเนยโรยน้ำตาลเพราะน้ำตาลจะไปหยุดยั้งไม่ให้ร่างกายผลิตเอนไซม์ไทอะลินซึ่งทำหน้าที่ย่อยแป้งทำให้มีแป้งสะสมอยู่ในตัวเรา จากนั้นร่างกายก็จะเปลี่ยนแป้งให้กลายเป็นไขมันอีกทีหนึ่ง คนชอบกินขนมเค้ก โดนัท และบรรดาเบเกอรี่ทั้งหลายถึงได้อ้วนเอาๆ ก็เพราะอย่างนี้เอง
  • ไม่กินอาหารประเภทแป้งกับอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรด เช่น กินข้าวกับน้ำมะนาวปั่นหรือก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำส้มสายชูเปรี้ยวจี๊ด เนื่องจากกรดจะไปขัดขวางการหลั่งเอนไซม์ไทอะลินอีกเช่นกัน

ผลิตภัณฑ์นม และของหวาน

  • ไม่ควรดื่มนมหรือโยเกิร์ตร่วมกับมื้ออาหาร ถ้าอยากใช้โยเกิร์ตลดความอ้วน ควรกินโยเกิร์ตก่อนอาหาร 15 นาที เพราะการกินรวมกันจะทำให้ท้องอืด
  • ไม่ควรกินของหวานหรือผลไม้หลังมื้ออาหาร น้ำตาลจะเข้าไปทำให้ระบบย่อยทำงานช้าลง

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

 




บทความน่าสนใจ

ว่านหางจระเข้แก้ปวดไขข้อ

สุขภาพดีได้ง่ายๆ ด้วยการเดิน

สมุนไพร ตะขบไทย

ประโยชน์ดีๆ ของมะละกอ

10 วิธีบำบัดโรคด้วยเมนูง่ายๆ

ข้อดี 3 ประการที่ได้จากการนอนหลับสนิท