Menu PSTIP

เผามะเขือยาวให้น่าทาน

เผามะเขือยาวให้น่าทาน

เผามะเขือยาวให้น่าทาน

เผามะเขือยาวให้น่าทาน

มะเขือยาวสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง แต่ต้องนำไปเผาก่อน วันนี้มีเคล็ดลับการเผาเขือยาวให้น่าทานมาฝาก...

การเผามะเขือยาวถ้าเผาไม่เป็นก็จะทำให้ มะเขือเผาเนื้อแข็งทานไม่อร่อย เพราะเวลาเผากลัวว่ามะเขือจะไหม้ เลยใช้ไฟอ่อน แต่กลายเป็นว่าต้องใช้เวลาในการเผานาน เนื้อมะเขือที่ปอกแล้วเลยมีสีน้ำตาล แข็ง ไม่น่าทาน

เคล็ดลับการเผามะเขือยาวที่ถูก คือ ให้ใช้ไฟแรง กลับไปกลับมาจนสุกทั่ว จากนั้นเอาไปจุ่มน้ำเย็นสักครู่ เมื่อลอกเปลือกออกมา เนื้อข้างในจะนุ่มและมีสีเขียวสวย น่าทาน ครั้งหน้าถ้าจะเผามะเขือยาว ก็อย่าลืมนำเคล็ดลับนี้ไปปฏิบัติตามกันได้.

ขอขอบคุณ ที่มา : หนังสืออาหารไทย ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

ภูมิแพ้ในเด็ก ป้องกันได้ด้วยอาหาร

อาหารภาคกลาง..ต้มยำไข่ปลา

อาหารภาคใต้..ข้าวยำ (สากล)

อาหารเด็ก..ตอร์ติยาพิซซ่าหน้าผักโขม

ต้มข้าวกล้องให้อร่อยน่าทาน

อาหารแคลอรีต่ำที่มาพร้อมกับมะเร็งลำไส้ใหญ่