Menu PSTIP

เคล็ดลับการแล่เนื้อปลา

เคล็ดลับการแล่เนื้อปลา

เคล็ดลับการแล่เนื้อปลา

เคล็ดลับการแล่เนื้อปลา

วันนี้เรามีเคล็ดลับก้นครัวดีๆ มาแนะนำคุณแม่บ้านกันค่ะ เป็นเคล็ดลับการแล่เนื้อปลา ก่อนที่จะชำแหละเนื้อปลานั้นให้คุณเอามือแตะเกลือป่นให้ทั่วทั้ง 5 นิ้วของมือที่จะใช้จับตัวปลา เนื่องจากเกลือจะช่วยป้องกันไม่ให้มือลื่น จะได้จับปลาได้แน่นๆ และทำให้แล่เนื้อออกมาได้อย่างสวยงาม แต่อย่าใช้เกลือทาที่มีดนะคะ เพราะจะทำให้มีดลื่นและอาจทำให้บาดมือเอาได้ง่ายๆ ค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

 




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..ผัดสะตอกุ้งสด

อาหารภาคอีสาน..ลาบปลาหมึก

อาหารภาคกลาง..ยำเนื้อกับมะเขืออ่อน

อาหารภาคใต้..ฉู่ฉี่ปลาทูสด

อาหารเด็ก..ไข่กวนเจ้าตัวเล็ก

เคล็ดลับทอดใบมะกรูดให้มีสีเขียวใส