Menu PSTIP

วิธีลวกหอยแครงให้น่าทาน

วิธีลวกหอยแครงให้น่าทาน

วิธีลวกหอยแครงให้น่าทาน

วิธีลวกหอยแครงให้น่าทาน

ใครชอบทานหอยแครงลวกบ้างยกมือขึ้น แล้วฟังทางนี้เลยจ้า หอยแครงเป็นหอยอีกชนิดหนึ่งนะคะที่ขายดีมากๆ คุณแม่บ้านหลายท่านคงเคยพบเจอปัญหาในขณะที่กำลังลวกหอยกันแน่นอนเลย ทั้งดิบไป สุกไป ไม่พอดีซะทีซึ่งจะทำให้หอยเสียรสชาติได้ วันนี้เรามีวิธีการลวกหอยแครงให้อร่อยน่าทานมาฝากค่ะ เพียงแค่ล้างหอยแครงให้สะอาด ต้มน้ำให้เดือด เอาน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวผสมลงในน้ำ คนให้เข้ากัน เอาหอยแครงลงลวกประมาณ 1 นาที จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น ก็จะได้หอยแครงที่หวานอร่อยน่ารับประทานแล้วล่ะค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารจานเดียว..ทอดมันปลาหมึก

อาหารภาคอีสาน..ลาบปลาสลิดทอดกรอบ

อาหารจานเดียว..หอยแครงลวก น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด

อาหารภาคกลาง..ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน

อาหารจานเดียว..ห่อหมกมะพร้าวอ่อน

อาหารภาคกลาง..แกงเขียวหวานทะเล