Menu PSTIP

ทำอาหารทะเลให้ปลอดคาว

ทำอาหารทะเลให้ปลอดคาว

ทำอาหารทะเลให้ปลอดคาว

ทำอาหารทะเลให้ปลอดคาว

คุณแม่บ้านที่ชอบทานอาหารทะเลเคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไม เวลาที่เราทำอาหารทะเลนั้นมักจะมีกลิ่นคาวอยู่บ่อยๆ แต่วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ที่จะช่วยให้อาหารของคุณนั้นปลอดกลิ่นคาวมาฝากค่ะ

วิธีแรกคือ ให้คุณนำอาหารทะเลประเภทปลา ปู กุ้ง หอย มาต้มในน้ำเดือดก่อนนำไปปรุง ความร้อนจะช่วยให้โปรตีนที่อยู่ในเนื้อสัตว์เหล่านี้ออกมาและโปรตีนนี่แหละ ที่เป็นต้นเหตุของกลิ่นคาว

หากจะทอดอาหารทะเล คุณควรรอให้น้ำมันเดือดจัดจึงใส่อาหารทะเลลงไป วิธีนี้จะช่วยให้อาหารไม่คาว และไม่ติดกระทะ

ลองทาอาหารทะเลด้วยน้ำมะนาวให้ทั่ว ทิ้งไว้สักครู่ กลิ่นคาว ๆ จะจางไป

แค่วิธีง่ายๆ ที่เรานำมาฝากกันนี้ก็สามารถช่วยให้อาหารจานโปรดของคุณปลอดกลิ่นคาวได้แล้วล่ะค่ะ

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต




บทความน่าสนใจ

อาหารเจ..ยำวุ้นเส้นเจ

อาหารเพื่อสุขภาพ..อกไก่อบขมิ้น

อาหารเพื่อสุขภาพ..โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง

อาหารเพื่อสุขภาพ..กุ้งใหญ่ผัดพริกไทยดำ

อาหารจานเดียว..บะหมี่ต้มยำปลา

อาหารสำหรับแม่ท้องอ่อน