Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำองุ่น

เครื่องดื่ม..น้ำองุ่น

เครื่องดื่ม..น้ำองุ่น

เครื่องดื่ม..น้ำองุ่น


ส่วนผสม

  • องุ่นม่วง 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำ 3 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ล้างองุ่นให้สะอาดแล้วนำไปแช่น้ำไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ตักขึ้นเพื่อล้างสารพิษออกทิ้งให้สะเด็ดน้ำแล้วผ่าครึ่งแกะเมล็ดออก
  2. ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟ ใส่องุ่นลงไปเคี่ยวให้เนื้อองุ่นเปื่อย กรองเฉพาะส่วนน้ำ
  3. ใส่น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟต่อจนน้ำตาลและเกลือละลายหมดจึงยกลง
  4. วิธีเสิร์ฟตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำองุ่นใส่ ตกแต่งให้สวยงาม จัดเสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่ตู้เย็นแล้วเสิร์ฟขณะเย็นจัด

คุณค่าทางโภชนาการ

  • ในผลองุ่นประกอบด้วยสารอาหารต่างๆ คือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย องุ่นมีวิตามินเอซึ่งช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคหวัด เลือดออกตามไรฟัน และยังป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย รากมีฤทธิ์ในการขับลม ขับปัสสาวะ รักษาโรคไขข้ออักเสบ ปวดเอ็น ปวดกระดูกและมีฤทธิ์ระงับประสาท แก้ปวด แก้อาเจียนอีกด้วย

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ  ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำฟ้าทะลายโจร

เครื่องดื่ม..น้ำบ๊วยเค็ม

เครื่องดื่ม..น้ำระกำ

เครื่องดื่ม..น้ำแอปเปิ้ลปั่น

น้ำองุ่นต้านปวดหลัง

เครื่องดื่ม..น้ำลางสาด