Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำสับปะรด

เครื่องดื่ม..น้ำสับปะรด

เครื่องดื่ม..น้ำสับปะรด

เครื่องดื่ม..น้ำสับปะรด


ส่วนผสม

  • สับปะรดสุกหั่น 8 ถ้วยตวง
  • น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำ 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกสับปะรด ฝานตาออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตวงให้ได้ 8 ถ้วยตวง นำไปใส่ในผ้าขาวบางที่สะอาดบีบน้ำให้ได้ 3 1/2 ถ้วยตวง ใส่หม้อเคลือบหรืออ่างสำหรับผสมไว้
  2. ใส่น้ำ น้ำตาล และเกลือ ลงในน้ำสับปะรด จากนั้นนำหม้อไปตั้งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที เพื่อให้น้ำตาลและเกลือละลาย จากนั้นยกลงแล้วกรองอีกครั้งด้วยผ้าขาวบางสะอาด ทิ้งไว้พออุ่นจึงเทใส่ขวดที่ล้างสะอาดและลวกน้ำร้อนแล้วปิดฝา นำไปแช่ในตู้เย็น เวลาดื่มจะใส่น้ำแข็งหรือไม่ใส่ก็ได้
  3. วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำสับปะรดใส่ ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • ในผลสับปะรดประกอบด้วยสารอาหารต่างๆ คือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีนและกากใย และยังมีสรรพคุณในการช่วยย่อยอาหาร เสริมสร้างการดูดซึมอาหารของร่างกาย ลดความร้อนในร่างกาย แก้กระหาย และมีการวิจัยพบว่า ผู้ที่รับประทานสับปะรดเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคไตอักเสบและโรคความดันโลหิตสูง

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำมะขามป้อม

เครื่องดื่ม..น้ำแอปเปิ้ลปั่น

เครื่องดื่มอันตรายของว่าที่คุณแม่

6 สมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพ

เครื่องดื่ม..น้ำลูกเดือย

เครื่องดื่มหญิงๆ ที่ให้ประโยชน์กับทุกเพศ