Menu PSTIP

เครื่องดื่ม..น้ำระกำ

เครื่องดื่ม..น้ำระกำ

เครื่องดื่ม..น้ำระกำ

เครื่องดื่ม..น้ำระกำ


ส่วนผสม

  • ระกำ 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 5 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกระกำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ระกำลงไปเคี่ยวประมาณ 30 นาที
  2. ยีเฉพาะส่วนเนื้อระกำ แล้วปั่นรวมกับน้ำกรองให้ได้น้ำระกำ 4 ถ้วยตวง
  3. ผสมน้ำระกำที่กรองได้กับเกลือและน้ำตาลให้เข้ากัน ต้มให้เดือดยกลง
  4. พักไว้ให้เย็น รินใส่ขวดที่ล้างสะอาดและลวกน้ำร้อนแล้วแช่ไว้ในตู้เย็น
  5. วิธีเสิร์ฟใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วรินน้ำระกำลงไป ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

คุณค่าทางโภชนาการ

  • เนื้อของระกำประกอบด้วยสารอาหารคือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย วิตามินซี เหล็ก ฯลฯ ระกำยังมีสรรพคุณในการป้องกันอาการหวัด แก้กระหายน้ำ ขับเสมหะ ช่วยป้องกันโรคหัด ช่วยย่อยอาหาร และทำให้เจริญอาหาร

เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ

 




บทความน่าสนใจ

เครื่องดื่ม..น้ำมะนาว (สูตร 2)

เครื่องดื่มที่เหมาะกับแม่ท้อง

เครื่องดื่มหญิงๆ ที่ให้ประโยชน์กับทุกเพศ

เครื่องดื่ม..น้ำละมุดปั่น

เครื่องดื่ม..น้ำเห็ดหลินจือ

เครื่องดื่ม..เวอร์จิ้นแมรี่